Kalanovo binkoštno kosilo

Binkošti praznujemo 50. dan po veliki noči in eden izmed binkoštnih simbolov je tudi praznično kosilo. V ta namen smo sestavili poseben jedilnik, ki smo ga želeli predstaviti našim gostom. Jedi so bile pripravljene na sodoben način, vendar s poudarkom na lokalnem, sezonskem in v duhu Visokega, povzete po kuharici Ta dobra stara kuha. Kosilo je bilo namenjeno vsem sladokuscem, kulturnim in kulinaričnim, ki so si želeli preživeti to nedeljo na Visokem. Ob Tavčarjevem letu želimo nameniti pozornost tudi kulinariki in v izziv nam je ravno dediščina visoške kuhinje.

Lepo vas vabimo na naslednji kulturno-kulinarični dogodek 14. julija, ko bomo pripravljali visoški lonec v sodelovanju z Loškim muzejem, Folklorno skupino Zala iz Žirovskega Vrha in Andrejo Stržinar, ki bo predstavila kostume, značilne za obdobje Franje Tavčar.

Martina Ambrožič Tušar