Fartunov mlin vabi

Mlinarska obrt je bila na Slovenskem splošen pojav, zlasti na kmetijskih območjih. Običajno so bili lastniki fevdalni veleposestniki, manjši obrtniški in kmečki mlini pa so mleli za lastne potrebe. Mlin v Hotovlji je prvikrat omenjen okoli leta 1570, danes pa je eden redkih delujočih potočnih mlinov. Leta 2001 je bil razglašen za spomenik lokalnega pomen, leta 2015 pa so ga obnovili. Prikazuje mlinarsko tradicijo z dvema paroma mlinskih kamnov in stopami. Beli mlinski kamen je namenjen mletju pšenice, črni pa za mletje koruze in rži. Poleg tega pa ima še stope, ki so namenjene obdelovanju ječmena. Ob prihodu vas bodo sprejeli gostoljubni lastniki, ki vam bodo z veseljem povedali marsikatero zgodbo, kako so včasih v mlinu delali, kako so živeli itd. Po ogledu mlina pa je na voljo na ogled še video Od zrna do kruha, ki prikazuje postopek od sejanja žita pa vse do postrežbe kruha. Poleg tega si boste lahko ogledali še fresko Maje Šubic, ki je na hišo zraven mlina naslikala zavetnika sv. Martina. Za mlinom pa je postavljen značilen kozolec, imenovan kozolec na psa ali z »birtahom«. Ima tri »okna« ter štiri lesene in dva kamnita stebra. Mlin si lahko ogledate vsak dan po predhodni najavi na 041 625 861 (Slavc Demšar).

Kristina Bogataj