Tretji ribiški piknik

Kot že ime pove, imajo na njem glavno vlogo ribe. Letos je potekal zadnjo nedeljo v avgustu med 11. in 16. uro. To je v času kosila, saj ribiči želijo ponuditi sveže ocvrte postrvi obiskovalcem, da jim tega na to nedeljo ni treba pripravljati doma. 

Kot je povedal tajnik Družine Cveto Tušar, so poleg ocvrtih ameriških postrvi oziroma šarenk, ki so jih nabavili v ribogojnici v Gorenji Trebuši, imeli na zalogi tudi klobase za tiste, ki jim ribe niso najljubša jed. Postrvi so postregli s krompirjevo solato in tržaško omako. Pripravili so okrog 400 porcij, z obiskom pa so bili zelo zadovoljni. Letos so na podlagi preteklih izkušenj pripravili dve koriti za cvrtje, da je priprava rib potekala karseda hitro in ni bilo čakalnih vrst, za strežbo pa so skrbele tri usposobljene natakarice. Pripravo in cvrtje rib je vodil izkušeni gostinec Jani Bogataj skupaj z Anico Čimžar in Simono Štucin, sodelovala pa je še velika ekipa prostovoljcev, v glavnem članov RD Visoko. Poleg okrepčila s hrustljavo ocvrtimi postrvmi je bilo možno ugibati težo velikega pršuta, ki je visel na tramu kozolca. Srečnež, ki ga je odnesel domov, je ocenil, da tehta 9,3 kilograma. V Družini se zahvaljujejo vsem sodelujočim, ki so s svojim delom omogočili ta največji družabni dogodek, ki ga imajo v letu, še posebej Milanu Brencetu s kmetije Pustotnik, ki je prijazno posodil hladilni kombi, s katerim so pripeljali postrvi na lokacijo piknika. Zavod Poljanska dolina pa jim je naproti stopil z ugodnejšo ceno najema kozolca. Ribiči vabijo na piknik zopet prihodnje leto.

Jure Ferlan