Zmaga Poljanskim salamarjem

18.5.2022

Društvo ljubiteljev salam Poljanske doline je v gostilni na Vidmu aprila priredilo tradicionalno vsakoletno Salamijado z ocenjevanjem domačih salam.

Kot je povedal predsednik društva Tomaž Žežko, so izdelovalci prinesli 25 vzorcev. Zmago je z 49,9 točke slavila salama Poljanskih salamarjev. Na drugo mesto se je uvrstila salama, ki jo je izdelal Miha Končan iz Škofje Loke, na tretje salama Tomaža Žežka iz Hotovlje in na četrto Tomaža Kavčiča iz Idrije. Vsi štirje se bodo s svojimi izdelki udeležili Slovenske salamijade, ki bo 28. maja v Novem mestu in bo potekala skupaj s Festivalom cvička.