Katarina Demšar tretja na izboru za mlado kmetico

Sedem kandidatk in trije kandidati so se pomerili v teoretičnem in praktičnem delu. Najprej so odgovarjali na vsebinska vprašanja s treh področij: reja koz in ovc, jagodičje in zelišča. Teoretičnemu delu je sledil še praktični – spretnostni del, kjer so se preizkusili v sestavljanju lesene pručke, izdelavi in krašenju lectovega srca ter luščenju koruze. »Zahteven je bil tako teoretični kot praktični del tekmovanja, a mi je teorija veliko bolj ustrezala. Temi jagodičevje in zelišča sem poznala že iz študija na Biotehniški fakulteti. Čisto nova, a zanimiva je bila tema o reji ovc in koz,« je pojasnila magistrica hortikulture Katarina Demšar, ki skupaj z možem, tremi hčerkami in starši živi na 30 hektarjev veliki kmetiji.

Razmišlja o dopolnilni dejavnosti na kmetiji
Za Katarino je bilo to prvo tekmovanje, ki se ga je udeležila na povabilo DPŽ Blegoš. S pripravami na tekmovanje je pričela še isti dan, ko je na dom prejela literaturo. »Vsako knjigo mi je zaradi pomanjkanja časa uspelo temeljito prebrati le enkrat. Sem pa z osvojenim tretjim mestom več kot zadovoljna, saj takšne uvrstitve nisem pričakovala in sem tudi sebe prijetno presenetila,« je iskrena Demšarjeva. »Tekmovanje je bilo vsekakor zanimiva in nepozabna izkušnja. Prineslo mi je veliko novih poznanstev, hkrati pa tudi nekaj novega znanja.«
Na kmetiji Čadeževih v Srednji vasi, po domače Pr' Čudet, se ukvarjajo z rejo govejih pitancev. V zadnjih letih so v gozdu, ki obsega dve tretjini kmetije, imeli veliko dela z odstranjevanjem posledic žledoloma in vetroloma ter čezmerno razmnožitvijo lubadarja. Katarina trenutno največ časa posveti skrbi za hčerke ter gospodinjskim opravilom, ki jih ni malo. »Na kmetiji mi je najbolj všeč preprost način življenja ter to, da si sam svoj gospodar.« Izpostavi, da je dela veliko, a si ga lahko velikokrat sama razporedi. »Razmišljam o odprtju dopolnilne dejavnosti na kmetiji, mogoče tudi o iskanju službe, vendar kako in kdaj, bo pokazal čas.«

Lidija Razložnik